Lavorando nel settore food & beverage, siete consapevoli che senza un’efficace filtrazione, gli alimenti, le bevande e i processi possono contaminarsi a causa di una scarsa qualità dell’aria. Ci piacerebbe condividere la nostra conoscenza per permettervi di ottimizzare la vostra azienda alimentare in conformità agli stringenti requisiti normativi del settore.
Le aziende del settore food & beverage hanno la responsabilità di garantire la sicurezza di tutte le persone, dei prodotti e dei processi. La contaminazione di cibi e bevande attira l’attenzione delle persone poiché mangiare e bere sono parti vitali e necessarie nella vita di ognuno.
Lo sapevi che Camfil ha una gamma completa di filtri retrofit che possono essere utilizzati in tutte le marche più comuni sul mercato? I filtri Camfil non sono solo progettati per funzionare, ma per ottimizzare le prestazioni dei tuoi sistemi di depolverazione
Food and beverage Life science and healthcare Turbomacchine Manufacturing and machinery
CamCarb XG Progettato per risparmiare sui costi energetici e di manutenzione nelle applicazioni di controllo della contaminazione molecolare.
Elettronica e ottica Food and beverage Edifici pubblici commercialiNel regno degli ambienti a contaminazione controllata, dove precisione, purezza e protezione sono fondamentali, i filtri HEPA (High-Efficiency Particulate Air) emergono come eroi misconosciuti
Questo case study evidenzia la gestione in sicurezza delle polveri alimentari combustibili in conformità alla normativa ATEX e ottenendo risparmi economici.
Spesso il prezzo di acquisto iniziale dei filtri per l’aria o dei depolveratori è solo la punta dell'iceberg. I veri costi per l’energia, la manutenzione e lo smaltimento sono in agguato sotto la superficie. Per prendere la decisione più economica a lungo termine, un calcolo dettagliato che consideri tutti i fattori aiuterà a ridurre la spesa complessiva.
I processi negli impianti produttivi spesso generano polveri e fumi che possono comportare rischi per la salute degli operatori o compromettere la qualità e la sicurezza dei prodotti. Determinare la giusta soluzione di cattura e filtrazione aiuta a proteggersi dai principali rischi di emissioni incontrollate creando così ambienti di lavoro sicuri.
Dust collection systems are all safety devices and thus state-of-the art modern methods of validation and certification are required. Furthermore it is vital to ensure that the system is still in compliance after perhaps changed process conditions, to provide maximum safety for personnel and the facility. It is also recommended to carry out quality audits, process reliability surveys and annual safety inspections.
Manufacturing, processing and packing of food and beverage products and their ingredients usually generates dust. This, in turn, can create a number of significant challenges for the industry. When dust particles become airborne they can threaten employee health, contaminate products and/or cause combustible dust incidents. Using a high-efficiency dust collection system helps to reduce those risks and keep your facility in compliance with local HSE regulations.
When purchasing dust collection systems and filter cartridges, the initial purchase price is just the tip of the iceberg. The true costs – energy, consumables and operations – are lurking below the surface. The good news is that there are ways to reduce these costs over the long term.
HemiPleat is, in short, the uniquely, patented media pleating technology Camfil use to create highly efficient filter cartridges that outlast and outperform competitors alternatives.
Dust collection systems are an important part of any manufacturing process, so they need to be sized and designed properly. One critical design component is specifying the proper filtration media, which requires analysis of the dust in the process and all operating conditions.
Dust collectors are necessary safety systems in many manufacturing and processing plants, thus as in the food processing industry. But if they are not designed, installed and maintained properly, these systems themselves can cause serious problems. In this eBook we highlight 10 ways how to make sure your dust collection system is up to the tasks of keeping workers safe, maximising production uptime and meeting regulatory compliance.
Almost all industrial manufacturing, processing or packaging applications generate dust as a side effect. Many of these dusts are both combustible as well as explosive, and removing them from the work place can significantly reduce the risk of serious accidents. It is estimated that there are approximately 2,000 dust explosions in Europe annually. Most of these are minor but some are very destructive. So by extracting the dust, the risk in the production is reduced, but unless the extraction system is safe the risk is just moved.
I ristoranti generano odori provenienti da una varietà di fonti. Gli odori sono una delle principali cause di inquinamento atmosferico nei ristoranti o nei punti ristoro e il profilo olfattivo di una cucina dipende da vari fattori:
Sublimotion attira le persone nel suo ristorante con cibo sublime, e abbina la propria esperienza con aria pulita. Scopri come Sublimotion utilizza i purificatori d'aria HEPA per proteggere la salute dei propri clienti
Per la migliore protezione possibile dei vostri processi, dei vostri prodotti e dei vostri dipendenti, avete bisogno di un efficace sistema di aspirazione della polvere dotato dei media di filtrazione adeguati. Questo ebook delinea cinque fattori da tenere in considerazione relativi alla polvere e ai processi per determinare il giusto media filtrante.
Non tutte le persone che acquistano i nostri prodotti sono esperte in filtrazione dell’aria, e nemmeno è necessario che lo siano. Lo scopo di Camfil City è di offrire a tutti la possibilità di apprendere le basi di ciò che le nostre soluzioni per l’aria pulita possono fare per loro.
Risparmio sui costi di gestione delle linee asettiche nell‘azienda di bevande Refresco Italy grazie ai purificatori d‘aria CC2000
La gestione della polvere prodotta dallo zucchero può essere impegnativa in quanto è esplosiva, appiccicosa e abrasiva. In questa struttura, il cliente produce caramelle gommose ricoperte di zucchero e richiedeva una progettazione depolveratore con sfogo esplosione efficiente e affidabile per una nuova linea di confezionamento.
Gestire odori, tossine e gas aerodispersi può essere una grande sfida. Scopri come il controllo della contaminazione molecolare può proteggere dagli effetti dannosi di questi contaminanti presenti nell'aria.
Per assicurare un profilo igienico ottimale ai propri prodotti alimentari ed un conseguente aumento della shelf-life, il cliente si è affidato a Camfil per rendere il locale dedicato al confezionamento degli alimenti il più igienico possibile, riducendo al massimo il numero di microrganismi aerodispersi per garantire la massima protezione al prodotto da confezionare.
L'industria alimentare è interessata da sfide uniche in materia di qualità dell'aria che possono mettere a rischio la salute e la sicurezza dei lavoratori, delle apparecchiature di produzione e comportare una potenziale contaminazione. Scopriamo come i filtri per l'aria ad alta efficienza possono fornire una soluzione efficace ed economica.
In the meat processing industry, there is a big focus on ventilation technology for the prevention of the virus outbreak. Due to a lack of standards in the industry around ventilation, there is very little guidance around what should be considered as the clean air requirements for the facility.
Air quality in meat processing facilities is often the forgotten ingredient within their facility. Did you know that Meat processing factories are susceptible to the spread of airborne viruses and microbes? The temperature and humidity requirements along with the production processes lend to the survival of airborne microbes and viruses. This means that the airborne viruses can survive longer in the air than in other facilities.
Ogni azienda dipende dal suo ambiente circostante e la comprensione dei bisogni dipende dall'identificazione dei problemi. Un fatto che rimarrà invariato anche quando la pandemia di COVID-19 si sarà risolta è che “l’aria viaggia". È importante evidenziare i potenziali rischi che circondano l'azienda come l'inquinamento atmosferico.
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Un fornitore canadese di torte e pasticcini all'ingrosso in stile francese e asiatico che rifornisce ristoranti e negozi di alimentari in tutto il Nord America si è rivolto a Camfil quando aveva bisogno di un depolveratore. I requisiti per il depolveratore includevano la capacità di trattenere farina, zucchero, polvere di miscela secca e di cottura al forno dagli ingredienti che venivano fatti cadere in miscelatori, coclee e cassonetti.
La nuova gamma di filtri aria HEPA Absolute V ti rende la vita più semplice, sicura ed eco-sostenibile. Ciò è possibile grazie a filtri estremamente leggeri, robusti e semplici da maneggiare. Filtri che forniscono una protezione all'avanguardia per le tue operazioni.
L'aria è un ingrediente vitale nella produzione di alimenti e bevande. Proteggere il processo di produzione e il prodotto finale non è mai stato così facile.
Un'azienda romagnola di confezionamento di piadine ha riscontrato dei problemi di shelf life del prodotto dovuta ad una scarsa qualità dell‘aria. Durante il confezionamento infatti i contaminanti microbiologici presenti nell‘aria (ad es. muffe e batteri) possono essere sigillati insieme al prodotto riducendone la shelf life.
Case Study: Dual 9 air filter. Higher performance, extended life (3-4 times longer), lower total cost and increased containment collection.
Clean Air For Leading Beverage Manufacturer. Air is the only ingredient involved in every aspect of food and beverage manufacturing. Air comes into contact with products from storage of goods all way to packaging. How can we help to keep your food processes safe?
Some processes are more sensitive than others. If you work in the food and beverage or life science industries, you know how tough the demands on clean air are. To be sure you have the right filter, look for the ProSafe symbol.
La Cross-contamination è una seria preoccupazione nell'industria della trasformazione alimentare. Strutture che producono sia alimenti non-allergici, sia contenenti glutine o alimenti "liberi-da", affrontano sfide sempre più complicate.
Most people understand air pollution and poor air quality are issues that are important, but it often remains an abstract concept until it affects them directly. But food and beverage contamination grabs people's attention.
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