Ottieni un'igienica qualità dell'aria e riduci la potenziale contaminazione nei processi produttivi caseari con le soluzioni complete per la qualità dell'aria di Camfil.
Proteggi il tuo processo caseario ad alto rischio dalle impurità e prolunga la shelf life del prodotto con aria filtrata nelle aree di lavorazione. I filtri ad alta efficienza energetica Camfil, rigorosamente testati e certificati in accordo agli standard e progettati per le applicazioni alimentari, aiutano i produttori di tutto il mondo a ridurre il rischio di contaminazione e a soddisfare i severi requisiti normativi.
Indipendentemente dal tipo di prodotto caseario, i processi caseari implicano la ricezione del latte crudo e la sua trasformazione in prodotti finiti. Le impurità trasportate dall'aria come lieviti e muffe influenzano notevolmente la durata di conservazione dei prodotti caseari come latte e latte in polvere, formaggio, yogurt, gelato e burro. Le formule per bambini sono ancora più sensibili alla qualità del processo poiché è in gioco la vita dei bambini.
Ma eliminare i contaminanti aerodispersi non è un compito facile a causa delle loro dimensioni - in media, circa 0,6 micron. E anche con attrezzature di processo pulite, le prese d'aria o le aree aperte possono consentire all'aria microbiologicamente impura di entrare in contatto con i prodotti. Pertanto, qualsiasi componente correlato al processo deve rispettare la sicurezza alimentare e le procedure di pulizia.
Non c'è da meravigliarsi, quindi, che i prodotti lattiero-caseari debbano soddisfare severi regolamenti e requisiti per la sicurezza della produzione alimentare. Il controllo della qualità dell'aria e dei volumi di ricambio d'aria nelle camere bianche e nelle sale di riempimento, insieme ai livelli di temperatura e umidità, svolgono tutti un ruolo chiave nel controllo della contaminazione.
In questo settore, semplicemente non puoi lesinare sulla qualità. Essiccatori a letto fluido, linee di riempimento asettiche, linee di affettatura, stagionatura e confezionamento devono essere equipaggiati con filtri di altissima qualità e livelli di filtrazione più efficienti per garantire che il deterioramento degli alimenti, il richiamo e le minacce di rischio per i clienti siano completamente rimossi.
Un'attrezzatura apparentemente a basso costo è rischiosa. Se tale apparecchiatura non è stata adeguatamente testata e certificata per soddisfare i requisiti, potrebbe finire per costare molto di più a lungo termine.
Indipendentemente dal livello di rischio che si incontra in una specifica applicazione o area di lavorazione/confezionamento, Camfil offre una vasta gamma di pre-filtri, filtri fini, filtri HEPA, filtri ULPA, alloggiamenti terminali e filtri aria di ricircolo per soddisfare le vostre esigenze. La nostra gamma ProSafe è la scelta perfetta per il processo e il controllo di sostituzione richiesti dall'industria food & beverage. Pienamente conforme a tutti i relativi standard industriali, compresi ISO 846, EC10 / 2011, VDI 6022, EC 1935: 2015, senza componenti dannosi e resistente all'umidità.
I depolveratori gestiscono in sicurezza l'aria di estrazione dalle applicazioni di lavorazione e imballaggio degli alimenti, migliorando così l'IAQ, prevenendo la contaminazione incrociata e riducendo la polvere fastidiosa sul posto di lavoro.
Nelle aree di elevata attenzione, si devono proteggere le attrezzature o minimizzare i rischi di contaminazione prima che il prodotto entri nella zona con maggiore specifiche di igiene. Qui sono necessarie condizioni di sovrapressione e opportuni flussi d'aria. Indicato per il confezionamento di prodotti pronti, latte condensato, yogurt, creme, processi e packaging di dessert surgelati, produzione di formaggi, sale di essiccazione.
La aree di media attenzione, dove sono immagazzinate le materie prime, devono essere mantenute pulite a protezione della contaminazione dei prodotti. Queste aree includono la raccolta e lo stoccaggio del latte, e la manipolazione delle materie prime.
Le aree dove non si effettua produzione e movimentazione prodotto sono zone di bassa attenzione. In queste aree Camfil raccomanda prodotti che seguono la EN 16798 per la miglior protezione della salute del personale. Per gli spazi uffici, corridoi principali, reception.
In aree con elevate specifiche di igiene, i prodotti richiedono il massimo livello di pulizia lungo tutto il processo di produzione fino al packaging. In questi casi la qualità dell'aria deve essere altissima per garantire massima efficacia escludendo ogni tipo di contaminazione aerotrasportata. Indicato per movimentazione di latte in polvere, riempimento asettico, packaging e molti altri casi.
L'elevata qualità dell'aria è fondamentale per la qualità e la sicurezza del prodotto nella produzione di alimenti e bevande. I nostri prodotti per UTA sono progettati per proteggere le persone, i prodotti e i processi riducendo allo stesso tempo i costi energetici.
CamCarb XG Progettato per risparmiare sui costi energetici e di manutenzione nelle applicazioni di controllo della contaminazione molecolare.
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Lo sapevi che Camfil ha una gamma completa di filtri retrofit che possono essere utilizzati in tutte le marche più comuni sul mercato? I filtri Camfil non sono solo progettati per funzionare, ma per ottimizzare le prestazioni dei tuoi sistemi di depolverazione
Manufacturing and machinery Food and beverage Turbomacchine Life science and healthcareQuesto case study evidenzia la gestione in sicurezza delle polveri alimentari combustibili in conformità alla normativa ATEX e ottenendo risparmi economici.
Spesso il prezzo di acquisto iniziale dei filtri per l’aria o dei depolveratori è solo la punta dell'iceberg. I veri costi per l’energia, la manutenzione e lo smaltimento sono in agguato sotto la superficie. Per prendere la decisione più economica a lungo termine, un calcolo dettagliato che consideri tutti i fattori aiuterà a ridurre la spesa complessiva.
Non tutte le persone che acquistano i nostri prodotti sono esperte in filtrazione dell’aria, e nemmeno è necessario che lo siano. Lo scopo di Camfil City è di offrire a tutti la possibilità di apprendere le basi di ciò che le nostre soluzioni per l’aria pulita possono fare per loro.
L'industria alimentare è interessata da sfide uniche in materia di qualità dell'aria che possono mettere a rischio la salute e la sicurezza dei lavoratori, delle apparecchiature di produzione e comportare una potenziale contaminazione. Scopriamo come i filtri per l'aria ad alta efficienza possono fornire una soluzione efficace ed economica.
Dust is everywhere – in our homes, workplaces and the surrounding environment. One can be annoyed with the dust piled on the surface of the bookshelf but unfortunately there is a darker side; the dust can cause allergies, health problems and expensive issues in production processes and equipment.
La filtrazione HEPA è richiesta all’interno di svariati settori, da quello farmaceutico, ospedaliero, microelettronico e perfino Food and Beverage. Scopri cosa sta cambiando nei requisiti di filtrazione HEPA, come la filtrazione HEPA si sia evoluta negli ultimi anni e come identificare e ridurre i relativi costi dei tuoi requisiti di aria pulita.
Case Study: Dual 9 air filter. Higher performance, extended life (3-4 times longer), lower total cost and increased containment collection.
I depolveratori GSX sono ideali per un utilizzo nelle industre farmaceutiche, minerarie, e di lavorazione chimica e alimentare. Essi forniscono anche un ambiente lavorativo più sicuro nelle applicazioni di lavorazioni metalliche come la saldatura e il taglio.
Some processes are more sensitive than others. If you work in the food and beverage or life science industries, you know how tough the demands on clean air are. To be sure you have the right filter, look for the ProSafe symbol.
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