Schützen Sie Ihre Lebensmittel & Gäste ⇒ die ideale Restaurant-Lüftung ✓ gut für die Gesundheit und gut für das Geschäft ✓ mehr Informationen!
Heutzutage gehen immer mehr Menschen auswärts essen. Sie bewerten auch ihre gesamte Kundenerfahrung bis ins kleinste Detail. Dieser große Kundenstrom bringt zwar mehr Umsatz, aber auch Gefahren für die Küche. Aus diesem Grund benötigen Restaurants ein sorgfältiges Luftmanagement für geschlossene Räume.
Eine geschäftige kommerzielle Küche weist andere Anforderungen auf als der Essbereich im „Vorderteil des Hauses“, der eher ein komfortables, ruhiges Ambiente erfordert. In der Küche wird eine effektive Restaurantbelüftung mit hohem Durchsatz verwendet, um die Hitze der Kochvorgänge abzuleiten und Rauch, Dampf und Ölnebel aufzufangen.
Diese Luft wird normalerweise in die Atmosphäre abgegeben. Die Ableitung einer solchen kontaminierten Luft durch Gebäude und die Abgabe an die Atmosphäre bringt verschiedene Risiken mit sich, einschließlich:
Kommerzielle Küchen sind stark belüftet, um Hitze, Rauch und Dampf abzuleiten. Eine sorgfältige Behandlung der Abluft und Luftzufuhr ist unerlässlich, um das Brandrisiko zu minimieren, Geruchsbelästigungen zu eliminieren und zahlenden Gästen eine saubere Luftqualität zu bieten.
Die beste Lösung, um die Risiken zu mindern, ist eine geeignete Kombination der Luftfilterung, die Öl und Fett bindet, Feinstaub sammelt und letztendlich die geruchsverursachenden Gase entfernt. Die Mengen an Öl, Fett, Partikeln und Geruch können in den Abgasanlagen einer Küche recht hoch sein. Nach einer erfolgreichen Installation müssen spezifische Wartungsverfahren eingehalten werden, um die fortlaufende Wirksamkeit zu gewährleisten.
Die gesamte Luft, die aus einer Küche und einem Restaurant abgeführt wird, muss wieder erneuert werden. Wird die Luft nicht richtig behandelt, kann die Austauschluft von außen Risiken für die Lebensmittelhygiene, Schäden an Innenausstattung und Einrichtungsgegenständen und selbstverständlich für das Wohlbefinden von Mitarbeitern und Gästen mit sich bringen. Das heißt, die zugeführte Luft muss ordentlich gefiltert werden, um eine hohe Innenluftqualität zu gewährleisten. Zum Schutz von Menschen ist es wichtig, dass der kleine Partikelteil PM1 wirksam mit ePM1 Filtern gefiltert wird, wie in ISO 16890 vorgeschrieben.
Gewerbliche Küchen verfügen über starke Belüftung, um Rauch, Fett und Dampf abzuleiten. Abluftfilterung wird verwendet, um das Risiko von Bränden in den Rohrleitungen zu verringern und Geruchsbelästigung zu verhindern.
Schützen Sie die Menschen, Prozesse, Produkte und Ausrüstungen, und halten Sie die Wartungs- und Energiekosten niedrig, indem Sie verhindern, dass sich die Lüftungsanlagen zusetzen.
Kunden möchten in Restaurants speisen, die die Lebensmittelsicherheit und die Sauberkeit im Speisesaal kontrollieren. Eliminieren Sie Gerüche und Schwebstoffteilchen, die bei der Speisenzubereitung entstehen, und verringern Sie die Möglichkeit einer durch die Luft übertragenen Lebensmittelkontamination und Brandgefahr durch Öldämpfe in der Luft.
Der Anschaffungspreis von Luftfiltern oder Absauganlagen ist oft nur die Spitze des Eisbergs. Unter der Oberfläche lauern die wahren Kosten für Energie, Wartung und Entsorgung. Um eine langfristig wirtschaftliche Entscheidung zu treffen, empfiehlt sich eine gründliche Analyse der Kosten über die gesamte Lebensdauer.
Elektronik und Optik Saubere Luft in der Lebensmittel- und Getraenkeproduktion Biowissenschaften und Gesundheitseinrichtungen Gewerbliche und oeffentliche Gebaeude Standards und Normen Nachhaltigkeit im Fokus Produktion und maschinelle FertigungTauchen Sie ein in die Welt der modernen Filtrationstechnologien und erfahren Sie, wie unsere hoch entwickelten Aktivkohle- und Molekularfiltrationslösungen Ihre Prozesse optimieren und gleichzeitig höchste Standards in der Kontaminationskontrolle gewährleisten.
Die CamCarb XG Aktivkohle-Filterpatrone wurde entwickelt, um die Kosten für Energie und Wartung bei der Bewältigung molekularer Verunreinigungen zu senken
In Innenräumen sind wir einer Vielzahl von Partikeln und Schadstoffen ausgesetzt, die sich direkt auf unsere Gesundheit auswirken. Wird die Zuluft nicht wirksam gefiltert, besteht die Gefahr, dass die Raumluft mit einer erheblichen Anzahl schädlicher Partikel belastet wird.
Die Normenreihe ISO 10121 enthält eine Reihe von Prüfverfahren zur Bestimmung des Abscheidegrades von Molekularfiltermedien (ISO 10121-1) und Molekularfiltern (ISO 10121-2) gegenüber verschiedenen Schadgasen. Die neue Norm ISO 10121-3 von 2022 ist die erste Norm, die Molekularfilter für allgemeine Belüftungssysteme klassifiziert. Sie enthält Klassifizierungen für die häufigsten Schadstoffe in der Außen- und Innenraumluft. Dies erleichtert die Auswahl eines geeigneten Molekularfilters in Abhängigkeit von der lokalen Luftqualität.
Seit ihrer Markteinführung im Jahr 1969 sind die Hi-Flo Filter unsere Bestseller. Nun setzen wir diese Erfolgsgeschichte mit einer neuen Generation unserer beliebten Taschenfilter-Familie fort.
Nicht jeder, der unsere Produkt kauft, ist ein Experte auf dem Gebiet der Luftfiltration, und das muss er/sie auch nicht sein. Der Zweck von Camfil City ist es, jedem die Möglichkeit zu geben, die Grundlagen unserer Lösungen für saubere Luft zu verstehen.
In den kalten Wintermonaten steig der Energie- und Heizbedarf drastisch an, wenn die Außentemperaturen sinken und Frost und Schnee kommen. Der Temperaturwechsel kann aufgrund verschiedener Faktoren zu einem Anstieg der Schadstoffbelastung in der Außenluft führen. Darüber hinaus bedeutet die Kälte, dass wir noch mehr Zeit in Innenräumen verbringen. Dies hat Auswirkungen auf das Innenraumklima und auf uns selbst.
Camfil steht an der Spitze einer wachsenden internationalen Bewegung zur Reduzierung der negativen Auswirkungen verschmutzter Luft auf die Gesundheit. Als führender Anbieter von Lösungen, die für saubere Luft sorgen, informieren wir Kunden, Entscheidungsträger und die breite Öffentlichkeit aktiv über bedrohliche Luftschadstoffe und die Vorteile einer effektiven Luftfiltration und einer guten Luftqualität in Innenräumen.
Die Lebensmittel- und Getränkeproduktion ist von speziellen Herausforderungen in Bezug auf die Luftqualität betroffen, welche die Gesundheit und Sicherheit von Mitarbeitern und Produktionsanlagen gefährden können. Zudem besteht die Gefahr einer Kontamination der Produkte. Hocheffiziente Luftfilter können eine effektive und erschwingliche Lösung sein.
Die wichtigste Aufgabe eines Luftfilters ist es, Partikel und Schadstoffe aus der Luft zu filtern. Aber sie können noch mehr: Betrachtet man die Lebenszykluskosten, können Luftfilter auch dazu beitragen, Ihre Energiekosten zu senken.
In einer wissenschaftlichen Debatte hat die WHO anerkannt, dass eine Übertragung von COVID-19 über die Luft in überfüllten, geschlossenen oder schlecht belüfteten Innenräumen nicht ausgeschlossen werden kann. Wissenschaftler auf der ganzen Welt suchen nach mehr Erkenntnisse, die Auswirkungen auf viele Schutzmaßnahmen haben können.
Fastfood-Ketten sind meist auf engem Raum in Gewerbegebieten oder Gebäuden zu finden, wo es insbesondere zu Problemen mit schadstoffhaltiger Geruchsbelästigung und Gasen kommt. Die Lüftungsanlagen sind häufig Ursache.
Von Omas Hühnersuppenrezept bis hin zu Ingwer und Honig im Tee, jeder Haushalt hat eine Fülle an Hausmitteln, um unangenehme Grippe-Symptome zu lindern. Meist reicht unsere körpereigene Abwehr um Grippeviren zu bekämpfen, jedoch mache Infektionen sind gravierender.
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