Purificadores de aire en la producción de alimentos y bebidas

El aire es un ingrediente vital en la producción de alimentos y bebidas. Proteger su proceso de producción y su producto final nunca ha sido tan fácil como con el purificador de aire industrial de Camfil.

Almacenes

Proteger la calidad del producto

En las fábricas de alimentos y bebidas, el almacenamiento se compone de dos secciones: el almacenamiento de materias primas y el almacenamiento de productos terminados.
La protección de los productos es clave para cualquier planta de fabricación de alimentos y bebidas, ya que ayuda a garantizar que la calidad de los alimentos sea del más alto nivel. Problema: en el almacenamiento, la poliacrilamida es una preocupación, ya que puede reducir la vida útil de la materia prima. Esto puede provocar grandes pérdidas y una reducción de la producción, lo que afecta a los resultados finales.

Solución:
El uso del purificador de aire CC6000 con complementos moleculares permite extraer la poliacrilamida del aire. Esto puede conducir a un aumento de la vida útil de las materias primas.

Zonas de producción

Reducir la contaminación cruzada

En cualquier sala de producción, la protección de los productos contra la contaminación es fundamental para el éxito de las operaciones. La contaminación cruzada es siempre una gran preocupación en estas industrias.

Problema:
Durante la fabricación de los productos suele haber un aumento de los niveles de polvo en las instalaciones. Estas partículas de polvo se aerotransportan y provocan una contaminación cruzada en los diferentes lotes de producción. Cuando se produce una contaminación cruzada, el lote de producción debe ser desechado para garantizar el cumplimiento de las normas industriales.

Solución:
El purificador de aire CC6000 ProSafe ha sido diseñado pensando en la industria alimentaria. Destinado a reducir los niveles de microorganismos en el aire, el CC6000 es el único purificador de aire aprobado para el contacto con productos alimentarios (CE 1935:2004) y que evita la contaminación microbiana según la norma ISO846.

I + D

Salas limpias 

En el área de investigación y desarrollo de una instalación de producción de alimentos y bebidas suele ser necesario contar con entornos de sala blanca. Dado que estos departamentos de I+D suelen estar situados cerca o dentro de las instalaciones de producción, a menudo se necesita una protección adicional para garantizar que la zona se mantiene con los altos estándares necesarios para llevar a cabo la investigación.

Problema: Una planta de fabricación de alimentos esperaba conseguir un entorno de sala blanca ISO 8 para que su departamento de I+D trabajara en él. La contaminación de los procesos de I+D se producía por el polvo que se generaba en el proceso de fabricación. 

Solución: La gama de purificadores de aire Industriales Camfil utiliza filtros HEPA certificados individualmente según la norma EN1822:2009 para garantizar que el aire se limpie según el estándar de sala limpia. Dependiendo de sus necesidades, se pueden utilizar diferentes niveles de filtración (E11-H12). 

  • Aprobado para el contacto con productos alimentarios según la norma CE 1935:2004

  • Evita la contaminación microbiana según la norma ISO 846

  • Robusto, resistente a la humedad y a la corrosión para sistemas higiénicos de climatización según VDI6022

  • Resistencia probada a los productos químicos utilizados para los procesos de limpieza y descontaminación en las salas blancas

  • Libre de componentes químicos nocivos como el formaldehído, los ftalatos y el bisfenol A

  • Solución flexible

  • Instalación plug & play

  • Protección IP54 

 

Excelencia del aire interior

Para usted, en la industria alimentaria y de las ciencias de la vida, el aire es uno de los ingredientes más importantes. Por ello, la recirculación eficaz mediante los purificadores de aire Camfil que reducen los niveles de microorganismos en el aire es vital. Además, la legislación y las exigencias del mercado son cada vez más estrictas en lo que respecta a la higiene en la industria alimentaria y de las ciencias de la vida.

  • Luz que indica cuándo hay que cambiar los filtros
  • Filtros de aire certificados individualmente para garantizar un rendimiento óptimo
  • El sistema de doble entrada permite extraer el aire de dos zonas diferentes, lo que ayuda a mejorar la calidad del aire.
  • Sistema de doble salida
  • Ventiladores de bajo consumo en nuestros purificadores de aire para reducir los costes operativos
  • Solución "plug and play". Las ruedas se instalan para permitir el libre movimiento alrededor de su almacén
  • El CC6000 tiene configuraciones adaptables. La disposición horizontal se utiliza para la suspensión en el techo

Hacer frente a los olores y los gases es sólo una de las funciones de los purificadores de aire de Camfil. Vea este vídeo para saber cómo un importante fabricante de bebidas utilizó los purificadores de aire de Camfil para ayudar a proteger la salud del personal.

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Creado viernes, 12 de julio de 2019