Ingredienti e polvere alimentare

La polvere dispersa nell'aria generata durante questi processi è leggera, fine e ha proprietà esplosive. Oltre alle proprietà esplosive della polvere, altre preoccupazioni includevano la salute e la sicurezza dei dipendenti, la cross-contamination del prodotto e i problemi e i guasti delle apparecchiature di produzione causati dalla polvere trasportata dall'aria. Il depolveratore in uso era sottodimensionato, fabbricato male e la durata operativa del filtro era molto breve.

Camfil ha sviluppato un piano che includeva Gold Series (con 16 cartucce filtranti) combinato con diverse attrezzature di filtrazione tra cui il braccio di estrazione alimentare. Sono state apportate modifiche alle apparecchiature di processo e le pratiche del flusso di lavoro sono state adattate per aiutare a ridurre ed eliminare la polvere più consistente.

Gold Series ha aiutato a creare un ambiente lavorativo sicuro, pulito ed efficiente per il personale. Il depolveratore Gold Series ha anche aiutato l'azienda ad ottenere le certificazioni di cui aveva bisogno.

Secondo il proprietario, uno dei risultati principali è stato che “i dipendenti non devono più indossare maschere per la polvere mentre lavorano, inoltre i rifiuti sono diminuiti in modo sostanziale”.

L'installazione del Gold Series ha avuto luogo lavorando attorno all'infrastruttura esistente e senza interrompere il flusso di lavoro dell'ambiente di produzione alimentare. Il depolveratore Gold Series funziona in modo efficiente per due turni di lavoro sette giorni alla settimana.