Proteja a saúde e a segurança dos trabalhadores e de seu equipamento de processamento de alimentos de fontes internas e externas de contaminação do ar com soluções personalizadas para processamento de alimentos.
Na Camfil, levamos a sério a conformidade com a segurança alimentar e a saúde humana. Apoiados por altos padrões de pesquisa, desenvolvimento e garantia de qualidade, nossos filtros de ar pioneiros e soluções de sala limpa para a indústria de alimentos podem ajudá-lo a cumprir com regulamentos de higiene e segurança alimentar cada vez mais rigorosos.
Nossa linha de filtros ProSafe oferece tranquilidade aos fabricantes de alimentos. Eles atendem aos regulamentos mais rígidos da indústria alimentícia. Além disso, eles oferecem alta eficiência energética e um custo total de propriedade mais baixo.
Trabalhamos com você para entender suas necessidades completas de filtragem de ar e aconselhá-lo sobre os requisitos regulamentares para a qualidade do ar.
Em áreas de alta higiene, produtos que exigem os mais altos níveis de higiene passam por processamento final e embalagem. Aqui, você precisa da mais alta qualidade do ar para eliminar efetivamente todos os riscos de contaminação durante a produção, o cozimento e a embalagem.
A alta qualidade do ar é crucial para a qualidade e segurança do produto na produção de alimentos e bebidas. As zonas de higiene onde a AHU opera devem determinar quais produtos da AHU são escolhidos.
Em áreas de cuidados intensivos, os equipamentos precisam ser protegidos e a contaminação deve ser minimizada antes que os produtos entrem em uma área de alta higiene. Áreas de cuidados intensivos precisam de ambientes com alto fluxo de ar e pressão positiva. Para produção pronta para consumo, corredores de acesso.
Áreas de cuidados médios, onde a matéria-prima é armazenada, precisam ser mantidas limpas para proteger contra contaminação do produto. Essas áreas incluem áreas de mudança / vestir, embalagem, armazenamento e entrada de plantas.
Áreas de baixa manutenção incluem áreas onde a produção e o manuseio do produto não ocorrem. A Camfil recomenda produtos que cumpram a norma EN 16798 para melhor proteger a saúde dos ocupantes do seu prédio. Para espaços de escritórios, áreas de expedição.
A qualidade do ar nas instalações de processamento de carne é frequentemente o ingrediente esquecido em suas instalações. Você sabia que as fábricas de processamento de carne são suscetíveis à propagação de vírus e micróbios no ar? Os requisitos de temperatura e umidade, juntamente com os processos de produção, contribuem para a sobrevivência de micróbios e vírus transportados pelo ar. Isso significa que os vírus transportados pelo ar podem sobreviver por mais tempo no ar do que em outras instalações.
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