Recommandations sur la qualité de l'air pour les usines de transformation de viande

Augmenter les renouvellements d'air peut aider à diluer et à éliminer le nombre de microbes aéroportés. Il y a des défis associés à l'augmentation des renouvellements de l'air. Ces défis se concentrent sur le nombre de renouvellements qui sera suffisant pour votre installation. La solution dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment la taille de votre installation de production, le nombre de travailleurs au sein de cette installation, mais aussi des process internes qui affectent les niveaux de particules. L'équipement est un autre défi. Les systèmes CVC ne sont pas toujours conçus pour atteindre de hauts niveaux de renouvellements d'air, ni une meilleure efficacité de filtration. Lorsque ces améliorations ne sont pas disponibles, la mise à niveau du système peut être très coûteuse. L'utilisation d’épurateurs mobiles à air HEPA peut compléter votre système CVC existant et réaliser les renouvellements d'air requis pour votre usine de transformation de viande.

Les aspects fixes de la production sont les principales raisons pour lesquelles les virus peuvent se propager plus facilement dans les installations de transformation de viande. Les différents process de production créent souvent un excès de particules dans l'air, ce qui donne aux virus aéroportés les conditions optimales pour survivre plus longtemps dans l'air. Pour réduire ce risque, la création de zones d'air propre au sein de votre process de production est essentielle. Votre installation de transformation de viande peut être équipée d'épurateurs d’air et de conduits en tissu afin de créer des zones de débit descendant positif au-dessus de vos postes de travail pour une meilleure protection de vos salariés.