Vous devez savoir qu’en travaillant dans le secteur de l’agroalimentaire sans une filtration efficace, les aliments, les boissons et les process peuvent être contaminés du fait de la mauvaise qualité de l'air. Nous aimerions partager nos connaissances pour vous former et vous inspirer à l’optimisation de votre entreprise agroalimentaire afin de répondre aux exigences réglementaires strictes du secteur.
Les entreprises du secteur agroalimentaire ont la responsabilité d’assurer la sécurité des personnes, produits et process. La contamination des aliments et des boissons suscite beaucoup d'intérêt puisque manger et boire sont des éléments vitaux et nécessaires au quotidien pour tout un chacun.
L'entreprise est impactée par son environnement et comprendre quels sont ses besoins dépend vraiment de l'identification des problèmes. Une chose est sûre, même après la crise pandémique COVID-19, c'est que «l'air voyage». Il est important de souligner les risques potentiels entourant l'entreprise tels que la pollution de l'air.
Epurateurs et purificateurs d air Agroalimentaire Life science secteur sante Qualite de l air Batiments commerciaux et publics Contrôle de la contamination virale
Dans l’industrie de la transformation de viande, l'accent est mis sur les technologies de ventilation pour prévenir les épidémies virales. En raison du manque de réglementation dans ce secteur en matière de ventilation, il existe très peu de directives sur les exigences relatives à l'air propre d'une installation.
Epurateurs et purificateurs d air Agroalimentaire Etudes de cas Contrôle de la contamination virale
Restaurants have odours coming from a variety of sources and they all have one thing in common, they spread 'air pollution'. Odours are one of the leading causes of air pollution at restaurants or food courts and the odour profile from a kitchen depends on various factors.
La qualité de l'air dans les installations de transformation de viande est souvent l'ingrédient oublié au sein même des installations. Saviez-vous que les usines de transformation de viande étaient exposées à la propagation de virus et de microbes aéroportés ? Les exigences de température et d'humidité ainsi que les process de production favorisent la survie des microbes et des virus aéroportés. Cela signifie que les virus aéroportés peuvent y survivre plus longtemps dans l'air que dans d'autres installations.
.jpg?mode=crop&rev=170d85e262034194bd32442133257b0d&iar=0&h=405&w=720&hash=40975C3A656CB76A3D31E81D1A857CA7)
Un fournisseur canadien de gâteaux et de pâtisseries en gros de styles français et asiatique, expédiés aux restaurants et aux épiceries de toute l'Amérique du Nord, s'est adressé à Camfil car il voulait un dépoussiéreur. Ce dépoussiéreur devait être capable de dépoussiérer la farine, le sucre, la poussière de cuisson et de mélanger à sec des ingrédients déposés dans les mélangeurs, les vis sans fin et les bennes basculantes.
L’air est un ingrédient vital dans la production agroalimentaire. Protéger vos process de fabrication et vos produits finaux n’a jamais aussi facile.
Case Study: Dual 9 air filter. Higher performance, extended life (3-4 times longer), lower total cost and increased containment collection.
Clean Air For Leading Beverage Manufacturer. Air is the only ingredient involved in every aspect of food and beverage manufacturing. Air comes into contact with products from storage of goods all way to packaging. How can we help to keep your food processes safe?
Certains processus sont plus sensibles que d'autres. Si vous travaillez dans les secteurs agroalimentaires ou des sciences de la vie, vous savez à quel point les exigences en matière de pureté de l'air sont élevées. Pour être sûr d'avoir le bon filtre, recherchez le symbole ProSafe.
Le risque est la contamination croisée - lorsqu'un aliment ou un produit alimentaire « sans » est exposé à un ingrédient ou à un aliment contaminé ou encore à un produit « avec ». Il peut s’avérer difficile d’éviter la contamination croisée de vos produits « sans » si ceux-ci proviennent d’une usine qui fabrique également des aliments non allergènes ou contenant du gluten.
Les contaminations dans l'industrie agroalimentaire dues à une mauvaise qualité d'air
Canada
