Profitez d'une excellente qualité d'air et réduisez le risque de contamination dans le procédé de production laitière avec des solutions complètes de qualité d’air Camfil.
Protégez votre fabrication de produits laitiers à haut risque contre tout contaminant - et prolongez la durée de conservation du produit - en utilisant de l’air propre et filtré dans vos zones de traitement. Les filtres à basse consommation énergétique Camfil, rigoureusement testés et certifiés selon les normes et conçus pour les applications alimentaires, aident les fabricants du monde entier à réduire le risque de contamination et à respecter les exigences réglementaires strictes.
Quel que soit le type de produit laitier, les procédés de production laitière impliquent de recevoir du lait cru, puis de le transformer en produits finis. Les impuretés aéroportées, notamment les levures et les moisissures, influencent considérablement la durée de conservation des produits laitiers tels que le lait (y compris en poudre), le fromage, les yaourts, les glaces et le beurre. Les préparations pour nourrissons sont encore plus sensibles à la qualité des procédés, car la vie du nourrisson est en jeu.
Toutefois, l’élimination des contaminants aéroportés n'est pas aisée en raison de leur dimension - environ 0,6 micron en moyenne. Et même avec des équipements de process propres, les sorties d’air ou zones à l’air libre peuvent permettre à un air impur rempli de microbes d'entrer en contact avec les produits. Par conséquent, tous les composants liés au processus doivent être conformes à la sécurité alimentaire et faire l’objet de procédures de nettoyage.
Il n’est donc pas étonnant que les produits laitiers soient soumis à des réglementations et à des exigences strictes en matière de sécurité de la production alimentaire. Le contrôle de la qualité de l'air et des taux de renouvellement d'air, ainsi que la température et le taux d'humidité, dans les salles propres et les salles de remplissage, jouent un rôle clé dans le contrôle de la contamination.
Dans ce secteur, vous ne pouvez tout simplement pas lésiner sur la qualité. Les sécheurs à lit fluidisé, les lignes de remplissage aseptique, les chaînes de tranchage, de maturation et d’emballage doivent être équipés de filtres de qualité supérieure et de niveaux de filtration les plus efficaces pour garantir l'élimination complète des menaces de détérioration des aliments, de rappel et les risques liés aux clients.
Ce qui peut sembler être un équipement économique présente des risques. Si un équipement n'a pas été correctement testé et certifié conforme aux exigences, il pourrait vous coûter beaucoup plus cher à long terme.
Quel que soit le niveau de risque auquel vous êtes confronté dans une application spécifique ou dans une zone de traitement/conditionnement, Camfil propose une grande variété de préfiltres, de filtres fins, de filtres HEPA, de filtres ULPA, de caissons terminaux et d’épurateurs d’air recyclé afin de répondre à vos besoins. Notre gamme ProSafe est le choix idéal pour le contrôle des procédés et des modifications requis par le secteur agroalimentaire. Entièrement conforme à toutes les normes du secteur, notamment ISO 846, CE10/2011, VDI 6022, CE 1935:2015, exempte de composants nocifs et résistants à l'humidité.
Dans les zones ultra-sensibles, vous devez protéger les équipements pour empêcher les contaminations avant que les produits n'entrent dans une zone aux normes d'hygiène strictes. Ce type de process exige un débit d'air élevé et un environnement à pression positif. Pour la production et l'emballage de produits prêts-à-consommer, de lait condensé, de crème, de yaourt et de dessert glacé, ainsi que la fabrication du fromage et les salles de séchage.
Zones sensibles où les matières premières sont stockées doivent rester propres pour éviter toute contamination du produit. Ces zones incluent la réception et le stockage du lait, ainsi que le traitement des matières premières.
Zones inertes qui incluent les zones où la production et la manutention des produits n'ont pas lieu. Camfil recommande des produits conformes à l'EN 16798 pour mieux protéger la santé des occupants d'un bâtiment. Pour les bureaux, les couloirs principaux et les réceptions.
Dans les zones aux normes d'hygiène strictes, les produits nécessitant ces exigences sont en fin de transformation et à l'emballage. Vous avez besoin de la meilleure qualité d'air possible pour éliminer efficacement tout risque de contamination. Destiné au traitement de la poudre de lait, au remplissage aseptique, à l'emballage et plus encore.
Un air de haute qualité est indispensable pour assurer la qualité et la sécurité des produits dans la production agroalimentaire. Nos produits pour CTA sont conçus pour protéger les personnes, les produits et les procédés tout en réduisant les dépenses énergétiques.
La filtration HEPA est requise dans différents secteurs d'activité comme les laboratoires pharmaceutiques, les hôpitaux, la microélectronique et même l'industrie agroalimentaire. Découvrez les dernières tendances de la filtration HEPA, comment la filtration HEPA a évolué au cours des dernières années et comment réduire les coûts associés à vos solutions de filtration
Life science secteur sante Qualite de l air
Case Study: Dual 9 air filter. Higher performance, extended life (3-4 times longer), lower total cost and increased containment collection.
Etudes de cas Agroalimentaire
Les collecteurs GSX sont des solutions idéales dans les industries pharmaceutiques, minières, agroalimentaires et chimiques. Ils offrent également un environnement de travail plus sûr dans les applications de travail des métaux comme le soudage et le découpage.
Certains processus sont plus sensibles que d'autres. Si vous travaillez dans les secteurs agroalimentaires ou des sciences de la vie, vous savez à quel point les exigences en matière de pureté de l'air sont élevées. Pour être sûr d'avoir le bon filtre, recherchez le symbole ProSafe.
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