Dýchajte bezpečný vzduch. Pomocou kompletných riešení čistého vzduchu od spoločnosti Camfil môžete v procese výroby mlieka znížiť riziko znečistenia ovzdušia.
Vďaka čistému filtrovanému vzduchu môžete, jednak chrániť vysoko rizikové výrobné procesy pred nečistotou ako aj predĺžiť dobu trvanlivosti mliekarenských výrobkov. Energeticky účinné filtre Camfil sú prísne testované, certifikované a v súlade s platnými normami. Sú navrhnuté pre aplikácie v potravinárskom priemysle, kde pomáhajú celosvetovým výrobcom znižovať riziko kontaminácie a samozrejme dodržať prísne právne predpisy.
Mliečne procesy, bez ohľadu na druh mliečneho výrobku zahŕňajú príjem surového mlieka a jeho transformáciu na hotové výrobky. Nečistoty vo vzduchu, ako sú kvasinky a plesňové huby, majú výrazný vplyv na trvanlivosť mliečnych výrobkov, ako je napríklad mlieko, sušené mlieko, syr, jogurt, zmrzlina a maslo. Keďže sušené dojčenské mlieko je určené pre dieťa, kvalita procesu je ešte citlivejšia.
Odstraňovanie látok znečisťujúcich ovzdušie nie je kvôli veľkosti častíc jednoduché - v priemere 0,6 mikrónu. Dokonca otvorené ventily či oblasti čistého výrobného zariadenia môžu povoliť kontakt znečisteného vzduchu s produktmi. Práve z tohto dôvodu, musia všetky komponenty súvisiace s procesom spĺňať zásady bezpečnosti potravín a postupy čistenia.
Mliečne výrobky musia z pohľadu bezpečnosti výroby potravín spĺňať prísne pravidlá a požiadavky. Pri kontrole znečistenia zohrávajú kľúčovú úlohu viaceré aspekty ako je - kontrola kvality vzduchu, rýchlosti výmeny vzduchu a aj úrovne teploty a vlhkosti v čistých priestoroch a plniacich halách.
V tomto odvetví jednoducho nemôžete na kvalite šetriť. Sušičky mlieka, aseptické plniace linky a baliace linky musia byť vybavené vzduchovými filtrami tej najvyššej kvality. Cieľom je odstrániť nebezpečenstvo úplného znehodnotenia, stiahnutia potravín a ohrozenia zákazníkov.
Lacnejšie zariadenia sú riskantné zariadenia. Ak toto zariadenie nebolo riadne testované a certifikované, môže vás to z dlhodobého hľadiska stáť oveľa viac.
Bez ohľadu na mieru rizika, ktorej čelíte v konkrétnej oblasti spracovania / balenia, ponúka spoločnosť Camfil širokú škálu predfiltrov, jemných filtrov, filtrov HEPA, filtrov ULPA, zásobovacích boxov a čističiek vzduchu. Naša rada ProSafe je perfektnou voľbou pre citlivé procesy v potravinárskom priemysle. Filtre sú v súlade s normami ISO 846, EC10 / 2011, VDI 6022, EC 1935: 2015, bez škodlivých komponentov a odolné voči vlhkosti.
Produkty, ktoré sa nachádzajú vo vysoko hygienických oblastiach musia spĺňať najvyššiu úroveň hygieny. Najvyššia kvalita ovzdušia zabezpečí počas aseptického plnenia odstránenie všetkých možných rizík kontaminácie.
V oblastiach s nízkou starostlivosťou nedochádza k výrobe a ani manipulácii s výrobkom. Camfil odporúča produkty, ktoré spĺňajú normu EN 16798, s cieľom chrániť zdravie ľudí, nachádzajúcich sa v budove. Vhodné pre kancelárske priestory, expedičné priestory.
V týchto oblastiach sa skladujú suroviny, kde sa s cieľom zabrániť kontaminácií produktu musí udržiavať čisté prostredie. Medzi tieto oblasti patria šatne, priestory na balenie, skladovanie a vstupné haly do závodov.
Pred vstupom výrobku do oblastí s vysokou úrovňou starostlivosti je nutné chrániť zariadenie alebo minimalizovať kontamináciu. Tu je potrebné prostredie s vysokým prietokom vzduchu a pozitívnym tlakom.
Chráňte ľudí, procesy, produkty a zariadenia pri nízkych nákladoch na údržbu a energiu tak, že ponecháte vzduchotechnické jednotky nezanesené.
Why high efficiency air filtration is important for food safety
Air cleaners and air purifiers Air quality Food and beverage
GSX collectors are ideal for use in pharma, mining, food and chemical processing industries. They also provide a safer work environment in metalworking applications like welding and cutting.
Manufacturing and machinery
Some processes are more sensitive than others. If you work in the food and beverage or life science industries, you know how tough the demands on clean air are. To be sure you have the right filter, look for the ProSafe symbol.
Slovensko