案例

减少食品与饮料仓库中的微生物

主要成果


细菌、真菌和酵母菌
减少74%。

厂房通过
ISO 8级认证
(ISO 14644-3:2021)。

遵循内部验证流程

客户:

Betapack

地点:

西班牙

行业:

食品与饮料

解决方案


康斐尔起初建议提供一个一站式解决方案,服务范围涵盖:尺寸定制、辅助设备设计、电气安装及空气过滤器的安装。

在完成初步工作后,空气净化机组按照以下布局分配到各个厂房:

厂房I - 成品

  • 安装了2台CC 6000空气净化机组(立式)
  • 安装了2台CC 6000空气净化机组(卧式)

厂房II - 成品

  • 安装了4台CC 6000空气净化机组(卧式)

CC 6000凭借其多样化的配置,能够适应现有空间而不影响既有设备,加上其搭载的过滤器的超高净化效率,使其成为Betapacks生产过程中理想的解决方案。

每个厂房均增设了一个AirImage传感器,用于实时监测PM1、PM2.5和PM10值,并根据预设的空气质量参数调节CC 6000设备。

目前,此方案确保了每个厂房平均每小时有13.5次空气循环,保证了受控环境,使客户能够以出色的质量和安全条件供应产品。

工艺概述 


Betapack的核心业务是为广泛的食品和饮料液体(如瓶装水、油、软饮料、果汁和乳制品)生产瓶盖。

食品行业中某些区域特有的潮湿和温暖环境,会促进细菌和真菌等微生物的繁殖。此类微生物的存在可对人类健康和产品安全构成威胁。

Betapack虽已配备通风系统,但决定增配空气过滤器以增加换气次数并改善室内空气品质,从而有助于减少接触有害微生物。此举确保了工作环境的安全性及产品质量达到高标准。

  挑战  


  客户寻求的解决方案需能在不干扰两个成品车间正常运作的前提下,有效减少细菌、真菌和酵母的数量。由于使用了移动机器人,可安装设备的空间有限,部分区域高度甚至超过10米。

  正确的安装尺寸,除了确保稳定的气流外,还需要保证室内空气的均匀分布。

  此外,Betapack还要求能实时监控周围的工作环境,并具备车间内外空气被干扰后的应对能力,时刻保持车间空气品质。

 

产品


产品名称:
CC 6000空气净化机组
型号:
CC 6000 立式 / CC 6000 卧式
风量:
6000 m³/h
能耗:
887 W
过滤器配置:
预过滤器:4片 Ecopleat ePM1 60% (ISO 16890),
主过滤器:2片 Megalam HEPA H13 (EN 1822),
配件:
空气分配:用于喷嘴的扩散喷头和管道。
压差传感器
应用:
F食品和饮料塑料瓶盖储存。减少细菌、真菌和酵母的数量。
安装日期:
2023
Air cleaner 6000

结果


启动后,我们聘请了第三方公司对两个房间的安装效果进行了效率评估。根据ISO 14644-3:2021标准,对0.5 μm(颗粒数)和5 μm(颗粒/立方米)颗粒的平均值进行了测量。测得的结果不仅达到了ISO 8级别,而且数值接近ISO 7级别(相邻两个级别的颗粒浓度相差10倍)。

同样,通过AirImage传感器对CC 6000设备的主动控制实现了节能,帮助客户降低了运行成本,对环境产生了积极影响。