Microorganism reduction in F&B warehouse

BELANGRIJKE PRESTATIES

74% vermindering van
bacteriën, schimmels en
gisten.

Certificering van de
ruimtes als klasse ISO 8
(ISO 14644-3:2021).

Naleving van
interne validatieprocessen.

Klant:

Betapack

Locatie:

Spanje

Sector:

Voedsel en Dranken

OPLOSSING

Het initiële voorstel van Camfil was een turnkey-project, met een scope die dimensionering, ontwerp van hulpapparatuur, elektrische installatie en de installatie van luchtzuiveraars omvatte.

Nadat de primaire activiteiten waren voltooid, werden de luchtzuiveraars als volgt in de ruimtes verdeeld:

Ruimte I - eindproduct

Installatie van 2 CC 6000 Verticale Units
Installatie van 2 CC 6000 Horizontale Units

Ruimte II - eindproduct

Installatie van 4 CC 6000 Horizontale Units

De verschillende configuraties, die zich kunnen aanpassen aan de beschikbare ruimte zonder de bestaande apparatuur te hinderen, samen met de hoge efficiëntie van de filters, maakten de CC 6000 tot de ideale oplossing voor Betapacks proces.

Er werd een AirImage-sensor toegevoegd aan elke ruimte om de PM1-, PM2.5- en PM10-waarden in real-time te meten en de CC 6000-eenheden te regelen volgens de gedefinieerde luchtkwaliteitsparameters.

Momenteel zorgt deze oplossing voor gemiddeld 13,5 luchtrecirculaties per uur in elke ruimte, wat een gecontroleerde omgeving garandeert die de klant in staat stelt zijn producten te leveren met optimale kwaliteit- en veiligheidsomstandigheden.

PROCESOVERZICHT

De kernactiviteit van Betapack is de productie van doppen voor een breed scala aan voedsel- en drankenliquiden zoals flessenwater, olie, frisdranken, sappen en zuivelproducten.

Vochtige en warme omgevingen, typisch voor sommige gebieden in de voedingsindustrie, kunnen bijdragen aan de proliferatie van micro-organismen zoals bacteriën en schimmels. De aanwezigheid van dergelijke micro-organismen vormt een risico voor de menselijke gezondheid en productveiligheid.

Betapack had al een ventilatiesysteem, maar besloot dat het gebruik van luchtzuiveraars om de luchtverversing te verhogen en de binnenluchtkwaliteit te verbeteren, zou bijdragen aan het verminderen van blootstelling aan schadelijke micro-organismen. Dit zorgt voor optimale kwaliteit- en veiligheidsomstandigheden voor werknemers en producten.

UITDAGINGEN

De klant zocht een oplossing om het aantal bacteriën, schimmels en gisten te verminderen zonder de werkzaamheden in hun twee opslagruimtes voor eindproducten te verstoren. Door het gebruik van mobiele robots was de ruimte om de apparatuur te installeren beperkt, in sommige gevallen hoger dan 10 meter.

De juiste dimensionering van de installatie moest niet alleen een consistente luchtstroom leveren, maar ook zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de lucht in de ruimte.

Daarnaast vroeg Betapack om real-time monitoring van de prestaties van de installatie en de mogelijkheid om te reageren op externe en/of interne verstoringen, zodat de luchtkwaliteit altijd gehandhaafd blijft.

PRODUCT

Product:: CC 6000
Model:: CC 6000 Verticaal / CC 6000 Horizontaal
Luchtstroom:: 6000 m³/h
Energieverbruik:: 887 W
Filteraanbod:: Voorfilter: Ecopleat ePM1 60% (ISO 16890), 4 stuks
Hoofdfilter: Megalam HEPA H13 (EN 1822), 2 stuks
Accessoires:: Luchtverdeling: Diffusiesproeiers en kanalen voor sproeiers.

Differentiële druksensoren
Toepassing:: Opslag van plastic doppen voor voedsel en dranken. Vermindering van bacteriën, schimmels en gisten
Installatiedatum:: 2023

Leer meer over de cc6000-oplossingen

RESULTATEN

Na de ingebruikname voerde een extern bedrijf een analyse uit om de effectiviteit van de installatie in beide ruimtes te bepalen. De metingen werden uitgevoerd volgens de ISO 14644-3:2021-norm voor de gemiddelde waarde van deeltjesgroottes 0,5 μm (aantal deeltjes) en 5 μm (deeltjes/m³). De verkregen resultaten toonden aan dat niet alleen de ISO 8-klasse werd bereikt, maar dat de waarden op de grens van de ISO 7-klasse lagen (de concentratie van deeltjes tussen twee klassen is tien keer lager).

Evenzo vertegenwoordigt de actieve controle van de CC 6000-apparatuur door de AirImage-sensor een energiebesparing die de klant in staat stelt de operationele kosten van de installatie te verlagen en positief bij te dragen aan het milieu.