Case study

Microorganism reduction in
F&B warehouse

Key achievements


74% ของแบคทีเรีย,เชื้อราและยีสต์ ลดลง.

การรับรองตาม class8 ISO
(ISO 14644-3:2021).

ผ่านการตรวจสอบตามกระบวนการและมาตรฐานภายในห้องปฎิบัติการ.

Customer:

Betapack

Location:

Spain

Sector:

Food and beverage

นวัตกรรมการกรอง


ข้อเสนอเบื้องต้นของ Camfil เป็นการจัดการแบบครบวงจร โดยมีขอบเขตรวมถึง:การกำหนดขนาด การออกแบบอุปกรณ์เสริม การติดตั้งระบบไฟฟ้าและการติดตั้งเครื่องฟอกอากาศ.

จัดการแยกเครื่องฟอกอากาศเข้าห้องต่างๆ:

Room I - Finished Product

  • ติดตั้งเครื่อง CC6000 Vertical Units จำนวน 2 เครื่อง
  • ติดตั้งเครื่อง CC6000 Horizontal Units จำนวน 2 เครื่อง

Room II - Finished Product

  • ติดตั้งเครื่อง CC6000 Horizontal Units จำนวน 4 เครื่อง

การจัดการค่าที่แตกต่างกัน สามารถปรับให้เข้ากับพื้นที่โดยไม่รบกวนอุปกรณ์เดิมที่มีอยู่แล้วทำให้ CC6000 เป็นนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ภายใน Betapacks.

การเพิ่ม AirImage Sensor ในแต่ละห้องเพื่อวัดค่า PM1, PM2.5 และ PM10 แบบเรียลไทม์และจัดการควบคุม CC6000 ตามพารามิเตอร์ที่กำหนดไว้

ปัจจุบันนวัตกรรมการกรองอากาศหมุนเวียนโดยเฉลี่ย 13.5/ชั่วโมง ภายในแต่ละห้อง ซึ่งรับประกันสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นและการจัดการอากาศที่เหมาะสมที่สุด.

Process overview  


Betapacks ประกอบธุรกิจหลักคือการผลิตฝาสำหรับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท เช่น น้ำดื่ม น้ำมัน น้ำอัดลม น้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม.

สภาพอวดล้อมภายในที่ชื้นและอุ่นซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางพื้นที่ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดการแพร่กระจายแบคทีเรียและเชื้อรา การเกิดจุลินทรีย์ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และผลิตภัณฑ์.

Betapack มีระบบระบายอากาศที่ติดตั้งเดิมอยู่แล้วแต่ตัดสินใจติดตั้งเครื่องฟอกอากาศเพื่อเพิ่มคุณภาพอากาศและเปลี่ยนแปลงคุณภาพอากาศภายในอาคารให้ดีขึ้นภายในอาคาร ช่วยลดการสัมผัสจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายช่วยลดความอันตรายและความปลดภัยรวมไปถึงสุขภาพของพนักงาน.

ความท้าทาย


  ลูกค้ากำลังมองหานวัตกรรมในการลดจำนวนแบคทีเรีย เชื้อราและยีสต์ โดยไม่กระทบกับต่อการทำงานภายในห้องผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้ง 2 ห้อง                                เนื่องจากภายในห้องมีการใช้งานหุ่นยนต์ภายในพื้นที่จึงมีค่อนข้างจำกัดเนื่องจากอุปกรณ์ค่อนข้างเยอะ.

  การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอยังต้องรับประกันการกระจายตัวของอากาศภายในห้องอย่างสม่ำเสมออีกด้วย.

  นอกจากนี้ Betapack ยังขอให้ติดตามประสิทธิภาพการติดตั้งแบบเรียลไทม์ ตลอดจนความสามารถในการตอบสนองต่อสิ่งรบกวนภายนอกและภายใน โดยรักษาคุณภาพอากาศให้คงที่ไว้ตลอดเวลา.

 

ผลิตภัณฑ์


Product:
CC 6000
Model:
CC 6000 Vertical / CC 6000 Horizontal
Airflow:
6000 m³/h
Energy Consumption:
887 W
Filter Offering:
Prefilter: Ecopleat ePM1 60% (ISO 16890), 4pcs
Main Filter: Megalam HEPA H13 (EN 1822), 2 pcs
Accessories:
Air Distribution: Diffusion nozzles and ducts for nozzles.
Differential pressure sensors
Application:
Food and Beverage plastic cap storage. Reduction of bacteria, fungi and yeasts
Installation Date:
2023
Air cleaner 6000

ผลลัพธ์


หลังจากเริ่มกระบวนการ บริษัทได้ทำการวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของการติดตั้งทั้งสองห้อง การดำเนินการตามมาตรฐาน ISO 14644-3:2021 สำหรับค่าเฉลี่ยอนุภาค 0.5 μm (number of particles) and 5 μm (particles/m³). 

การจัดการอุปกรณ์ CC6000 ผ่าน AirImage Sensor เป็นการจัดการพลังงานซึ่งช่วยให้ลูกค้าลดต้นทุนการดำเนินการติดตั้งและช่วยจัดการสภาพแวดล้อมให้ดีขึ้น.